Galletas con chips de chocolate [Receta]

recetas de pasterleria

Con todo esto de la pandemia a muchos nos ha tocado quedarnos en casa con niños sin saber qué más hacer para divertirlos, afortunadamente siempre hay algo que nos salva: Las galletas con chips de chocolate.

En esta sección del blog, te traemos esta receta genial para que tus niños cocinen contigo y todos en la familia se pongan ¡Manos a la obra!

Esta receta consta de 6 pasos que debes seguir al pie de la letra, hazlo y tendrás unas galletas con chips de chocolate originales tan deliciosas que no lo podrás creer.

Los ingredientes que necesitarás son:

  • 1cdta bicarbonato
  • 1/4 taza de harina (280 gr)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza mantequilla a temperatura ambiente (230 gr)
  • 150 gr de azúcar (1 taza)
  • 3/4 taza azúcar morena (150 gr)
  • 1cdta extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazas chispas de chocolate negro (250 gr)
  • 1 taza nueces picadas (150 gr)

INSTRUCCIONES PARA CREAR TUS GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE:

Repostería y pastelería

Paso 1: Para empezar, antes debes precalentar el horno a 180° o en su defecto, a 170° durante 10 minutos.

2: En seco, mezcla la harina con el bicarbonato de sodio y la sal. Déjalo reservado en un rincón de la mesada para usar esta preparación más tarde.

3: Bate la mantequilla con los dos azúcares (blanca y morena), agrega también los huevos (uno por uno) y luego, agrega lentamente la harina hasta obtener una mezcla homogénea.

4: Ten a mano las chispas de chocolate y viértelas en la mezcla junto con las nueces, revuelve todo con una cuchara o con tu utensilio favorito.

5: Luego de haber mezclado todo, prepara una fuente y coloca encima papel para hornear.

Con una cuchara, pon un poco de la mezcla para galletas sobre el papel crea pequeños círculos de pasta hasta terminar, esas serán tus galletas así que hazlo con cuidado.

Paso 6: Coloca la bandeja en el horno durante 10 minutos o hasta que tus galletas estén doradas. Una vez cocidas, sacalas del horno y déjalas enfriar. ¿Qué te pareció esta receta?

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